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电玩游戏大厅:特色食品产业处于食品产业价值链的顶端

时间:2021/9/9 14:35:05   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:无锡市人民政府就国家市场监管技术创新中心(特色食品)(以下简称“中心”)的审批情况举行新闻发布会。记者从会上了解到,该中心是由无锡市食品安全检测检测中心与江南大学联合申报的,作为我国唯一的专项食品技术创新中心,建设期为两年。特殊食品,是指根据特殊配方进行特殊加工,以满足婴儿、病人等特定人群需要的食品,包括保健食品、婴儿...

无锡市人民政府就国家市场监管技术创新中心(特色食品)(以下简称“中心”)的审批情况举行新闻发布会。记者从会上了解到,该中心是由无锡市食品安全检测检测中心与江南大学联合申报的,作为我国唯一的专项食品技术创新中心,建设期为两年。

特殊食品,是指根据特殊配方进行特殊加工,以满足婴儿、病人等特定人群需要的食品,包括保健食品、婴儿配方食品、特殊医用配方食品和其他特殊膳食食品。特色食品产业处于食品产业价值链的顶端,市场规模超过6000亿元。特殊食品的创新研究是高校、科研院所和知名企业的重点研究领域。

无锡是国内保健食品和特殊医用配方食品的发源地,拥有全国领先的工业基地。肠内营养制剂生产规模占全国市场份额的90%。江南大学位于这里,拥有“食品科学与工程”、“轻工技术与工程”两个一级建设学科,以及食品科学与工程、食品质量与安全等多个国家一级本科专业。去年1月,国家市场监督管理总局发布了《国家市场监督技术创新中心管理暂行办法》,率先启动了技术创新中心的创建。

为充分发挥无锡的产业和学科优势,无锡市市场监督管理局利用太湖湾科技创新带的政策红利,依托无锡与江南大学的合作搭建平台,组织无锡食品安全检验检测中心与江南大学联合申报建设国家市场监管技术创新中心(特种食品),由中国工程院院士、江南大学校长陈伟担任技术委员会主任。



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